LCHF-kex
Du behöver: 1. 2 dl hela linfrön2. 1/2 dl hela sesamfrön3. 1 dl hela psylliumfrön (går utan dessa)4. liiiite typ en msk solrosfrön 5. liiiiite typ en msk pumpafrön6. krydda med antingen lite salt och...
View ArticleVåfflor
2 ägg3/4 dl grädde1/4 dl smält smör1 dl kokosflingorRör ihop och våffla! Jag mixade ihop frysta hallon, liiiite sötningsmedel och grädde till en rosa mumsig gegga. Åsså drällde jag på lite extra smör....
View ArticleRicotta och KarlJohansvampfyllda crêpes
Ricotta och KarlJohansvampfyllda crêpes med gräddig sås av körsbärstomater och vin, gratinerade i ugn. Serverade med grekisk gurksallad. Tomatsåsen:- färsk basilika- vitlök- en gul lök- två...
View ArticleÄggmjölk
Äggmjölk:3 råa äggen jätteklick antingen smör eller Kokosnötsolja3 dl. kokande vatten (eller 2)Mixa ihop äggen och fettet med hjälp av din mixer.Häll sakta på det kokande vattnet medans du fortsätter...
View Articleäggmjölkslatte
Asså herreguuu sicket gott recept jag har att dela med mäg. Äggmjölkslatte. Japp, ni hörde rätt; Äggmjölkslatte. Först gör man äggmjölken. Jag har länge äcklats av tanken, och således aldrig provat...
View ArticleLady Dahmerska Oopsies
Ca 4 st- 3 ägg - Ca 85-100 gram philadelphia eller bonjourost (smaksatt om man vill)- En tsk bakpulver- En msk kruskakliEv. lite oskalade sesamfrönEv. lite oreganoDela på äggvitor och gulor. Vispa...
View ArticleKesopannkaka à la Lady Dahmer (eller Oopsie!)
(Jag tog mitt Oopsierecept och modifierade lite)6 ägg100 gram philadelphiaen tsk bakpulver2dl kesoGör som vanligt: Dela på äggvitor och gulor. Vispa äggvitorna hårt med lite salt. Mixa gulorna...
View ArticleSmoothie
2 portioner:1 dl. hallon1 dl. grädde1 dl. turkisk yoghurt eller creme fraiche1 dl. vattenMixa ihop. Jag brukar häva i ekologisk vanilj och lite sötningsmedel. MUMS! - Läs hela inlägget här
View ArticleÄggsmör
Min och dotterns absoluta favoritfrukost. Låter äckligt men är himmelskt gott!En portion:3 nykokta ägg (gärna så att gulan är lite krämig)50 gram mjukt smörmosa ihop. Låt stå en stund så det sätter...
View ArticleLCHF-müsli
Den här müslin är krispig och nötig och jättegod att ha på yoghurten eller creme fraichen. 1 dl linfrön1 dl sesamfrön (oskalade)1 dl solrosfrön1 dl pumpafrön½ dl krossade nötter½ dl rostade...
View ArticleDrömmen om en äggåkaviarmacka kan bli verklighet!
När man försöker dra ner på kolhydraterna så är ju bröd ett big no-no. Dessutom blir jag så förbannat uppsvälld av mjöl för att inte tala om ... eh.... pruttig väderspänd.Men nu har jag hittat ett helt...
View ArticleÄggsallad/Äggröra på kokt ägg och majonnäs
En av mina favoritfrukostar/luncher är äggsallad. Jag är traditionell när det gäller mat och usel på att experimentera (fast förbannat bra på att laga mat ändå) men fick ett tips på ett alternativ av...
View Article
